学校給食と子供の健康を考える会：【育児deマクロビ　食べ物で人生が変わる！子供の心と体が本当に喜ぶ生活】

学校給食と子供の健康を考える会

2010年03月11日

幕内秀夫氏講演会in宝塚

幕内秀夫氏講演会in宝塚

お知らせ～！！！

このブログに久々に登場する「幕内先生」のお名前。
忘れたわけじゃありません。今でも子どもの食に対する
考え方の基本になってます。

幕内先生の講演会が宝塚で開催されるそうです。

お近くの方、是非是非ご参加下さい。

以下、兵庫支部ブログより

◆じょうぶな子どもをつくる基本食　幕内秀夫氏講演会
　　　＜宝塚会場＞
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

アトピーや喘息・花粉症などのアレルギー性疾患、虫歯に肥満…
現代の病める子どもたちの健康を守るカギは日本の伝統食にあった！
子どもの「食」は、実はとってもカンタン。離乳食から学校給食まで
毎日の食生活を一緒に見直してみませんか？

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

☆日　時　5月30日（日）14：00～16：10（受付13：30～）

☆場　所　宝塚市東公民館　ホール
　　　　　　阪急電鉄宝塚線「山本」駅下車徒歩5分
　　　　　　地図はここをクリック

☆参加費　前売　800円　　当日　1,000円

☆託　児　定員あり・要予約（詳細未定）

講演会のお問合せ・お申込みはここをクリック

氏名・電話・お支払い方法（前売ｏｒ当日）・託児希望の有無を
お願いします。

※こちらからの確認メールが届かない場合があります!
　お電話番号も必ずお願い致します。　　　　　　

※前売り希望の方は、お申し込み後下記口座にお振込をお願いします。
　（手数料は負担下さい。当日、振込み控えを持参・払い戻し不可）
　　
　　振込口座　（郵便振替）口座番号００９４０－９－１６９６５１
　　　　　　　　　　　　学校給食と子どもの健康を考える会・兵庫
　　　　　　
※当日売り希望の方も、事前にお申し込みをお願い致します。

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タグ: 学校給食子ども健康米

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2009年08月08日

幕内氏講演会　無事終了！

幕内氏講演会　無事終了！

8月2日、幕内氏講演会「じょうぶな子どもを作る基本食」が
無事終了しました！！！

なんと前日に300名を超えるご予約。ありがたや、ありがたや。

5/30開催予定が新型インフルエンザ感染流行により延期になった
時にはどうなることかと思いましたが、逆に延期になったことで
講演会を知ってくれる方が増えたのか、ふたを開けてみると
立ち見が出るほどの大盛況ぶりとなりました。

延期の際にはご予約済みの皆様には本当にご迷惑をおかけしました。

スタッフ一同手分けして延期のご案内・対応をさせて頂きなんとか
それも終了。ほっと一息つこうか、と思ったらもう新しい開催日が
目の前でした。

それからは怒涛の如く過ぎ去ってゆく日々。子供を寝かしつけて
からPCに向かったり、担当の方と電話ミーティングしたり。携帯
を"携帯"しない私が、この時期ばかりは携帯片手に走り回って
ました。

今回はほとんどが幕内氏講演会は初めてのスタッフばかりでの
開催。事前にミーティングをしたり、担当ごとに連絡会を
開いたりしましたが、やはり当日はバタバタでしたね。

ただ、大きなトラブルはなく無事終了することができたので
これもご協力頂いた皆様のおかげだと心から感謝しています。

私はほとんど会場内には入れなかったのですが、幕内先生のお話は
かなり好評だったようです。終了後のサインにも長蛇の列が出来て
いたようです。

参加者の中には行政担当の方もちらほらいらしたとか。これを機に
大阪にも「米飯化」の風が少しでも吹いてくれるといいなぁ

はぁ・・・終わった、終わった。といきたいところですが、
残務処理がいろいろとあります。もうひとがんばり！

子どもたちには母のピリピリが伝わったのか否か、がまんさせた
事が多かったように思います。出来の悪い母でごめんね～。
これからしばらくはお子様サービスデーです。

といいつつ、朝はいつものように「さっさと起きなさ～い！」
でした（^_^;）

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タグ: 学校給食子供健康

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2009年04月01日

マクロビレストラン　Cafe Rocca

マクロビ対応のレストラン、Cafe Rocca さんに行ってきました。

Cafe Rocca
http://www.rocca-cafe.com/

「分搗き米と味噌汁に、主菜、副菜は日替わりで。
味噌や醤油などの日本に昔からある食材を見直して
心と体をいたわる毎日食べたい料理でお待ちしています。」
（サイトより）

前々からず～～～～～～っと気になってたんです。

その存在を知ったのは私のマクロビの先生、たま先生のブログで
記事を見てから。たま先生、大阪に来る際はよく足を運んでいる
そうです。

しかも、これまたお世話になってる自然医食デザインの有里子先生
も、Cafe Rocca さんとつながってます。有里子先生、ときどき
Cafe Roccaさんに現れるそうですよ。お料理教室の企画もされてます。

で、なんとなんと、私の会社の超近所。
昨年引越しをしたのですが、その引っ越した場所の目と鼻の先。
歩いて1分です。

もう、これは行くしかないでしょ！

ちょうど、幕内氏講演会のスタッフでプチミーティングを予定して
いたので、無理をいってCafe Rocca さんに集まってもらいました。
ここなら会社からお昼休みにダッシュすれば、ランチミーティングが
可能。

Roccaさんには幕内氏講演会のチラシをおかせていただけることに
なっていたので、ご挨拶かねてランチ。

ああ、もう、私のためにあるようなシチュエーションですっ！

多分、生まれる前から私はRoccaさんに行くサダメになっていた
のだと思います。（大げさ？）

分づき米はひじき入り。冬場は玄米がおいしくてずっと玄米でしたが
そろそろ春の気配を感じる時期。少し軽く分づき米もいい季節です。
玄米のもっちりもいいけれど、分づき米のふわっとした食感も
いい感じです。

携帯の写真なのであまり綺麗に写っていませんが、メインは豆腐団子
そのほか、車麩の煮物、きんぴら、青菜の酢味噌和えです。
（メニューチェック忘れたので名前は私が勝手につけました。）

豆腐団子、トマトピューレを使ってあるので酸味がほどよく効いて
いておいしい！団子も固すぎずやわらかすぎず丁度よい食感。

なにげに車麩の煮物の味付けにはまってしまいました。
一緒に炊いていた野菜は何だったんだろう？

これだけついて900円。
マクロビレストランって、大体1,000円～って感じなのでとっても
コストパフォーマンスに優れてるなと感じました。

なにより、マクロビとか自然食とかやっていない方でも抵抗なく
食べられそうなのがいいですね。

ビジネス街にあたる付近なのでOLさんやサラリーマンがたくさん
いるエリアです。お客様にもそういう方がちらほら。

おしつけるのではなく、自然にこういうお食事に目を向ける方が
増えてくるといいなぁと、思いました。

店主のくるみさん。
わざわざお名刺を持ってテーブルまでご挨拶にみえました。
さすが！

ものごしのおだやかな、でも、しっかりご自分のスタンスを持って
いらっしゃるのが伝わる魅力的な女性でした。

リピート決定です！

Roccaさん、ご馳走様でした。

おいしい、楽しい、ありがたい。
今日もシアワセでございます。m(__)m

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タグ: マクロビマクロビオティックレストラン玄米給食

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2009年03月27日

おにぎりが一番好き！

おにぎりが一番好き！

またしても久々の更新・・・。
め～～～っちゃくちゃ忙しいはずなのに、マメにブログを
更新してる人って本当に尊敬します。

要領の悪さはぴかいちだもんなぁ、私（汗）
加えて文章をまとめる能力が皆無ときている。はは・・・。

さて「おにぎりが一番好き！」

なんだと思います？

幕内秀夫氏講演会がらみ？って思いますか？

実はね、そんなことはなぁんにも考えずに朝食の時に
お兄ちゃんに「どんな食べ物が一番好き？」と聞いたんです。

そのときのお兄ちゃんの答えが、これ

「おにぎりが一番好き！」

！！！！！

なんと、なんと。

から揚げ、とか、おあげ（薄揚げ・厚揚げ）、のりなどを
予想していた私はびっくりです。

うれすぃぃぃ！

幕内氏講演会をやっているからというわけではないけれど
基本的にご飯はしっかり食べてもらいたい、と願う母なのです。

私が何の前ふりもなく、もちろんプレッシャーをかけたわけでもなく。
自然とお兄ちゃんの口から出た言葉だったというのがうれしかった。

これからも「ママのおにぎり、おいしい！」と言ってもらえるよう
精進させて頂きます。

ちなみに。

このところ毎日お兄ちゃんのお迎えのときにはおにぎり持参してます。
「おなかすいた！おなかすいた！なんか食べるもの」と訴えるもので。
ちょっとした成長期なのかもしれませんね。

ごはんをしっかり食べて大きくなってね。

________（お知らせ）____________

幕内秀夫氏講演会を大阪で開催しま～す♪
一応、私が言いだしっぺです。
が、最強に頼りになる方々とのご縁があり実現する運びに。
大盛況となりますよ～に。

------------------------------------
幕内秀夫氏講演会　5/30　in ＯＳＡＫＡ
　　『じょうぶな子どもをつくる基本食』　
------------------------------------

-----------------------
開　催　詳　細
-----------------------

●日時：2009年　５月３０日（土）
　　　　　13：30～16：00 （受付 13：00～）

●場所：浪速人権文化センター　２階・小ホール
　　　　（ＪＲ環状線　芦原橋駅南口出てすぐの白い建物）

●前売：800円　当日売：1000円

●定員：最大３８０名

━━━━ ●チケット入手方法●━━━━━

----------------------------
●振込購入・・・＜申込必要＞
-----------------------------
電話、メール、FAXでお申込後、下記口座にお振込みいただき、
振込受領証をチケット代わりにご持参下さい。
※振込手数料ご負担下さい　※払戻し不可　※代理出席可

------------------
【郵便振替】
00980-6-167218　
学校給食と子どもの健康を考える会大阪支部
------------------

尚、申し込みの際は、下記項目をお知らせください

① お名前（複数名の場合は全員のお名前）
② ご住所　
③ 電話
④ ＦＡＸ　
⑤ メールアドレス
⑥ 託児の有無
⑦ この講演会情報を、どこでお知りになりましたか？

------------------
●直接購入・・・
------------------
①お申込後、当日受付にてご清算ください ※当日売￥1000　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜申込必要＞

②ローソンにてチケット発売中／LAWSON TICKET：Lコード…55412
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜申込不要＞

③府内協力店にて委託発売中　＜申込不要＞
　販売店詳細は、チラシ参照またはお問合せください

--------------
●託児あります
-------------

○託児費…おひとり800円（保険代含む）
○対　象 …１歳～未就学児まで
○定　員 …先着25名

※事前予約制　※払戻し不可

○お子様の年齢、お名前、性別、保護者の携帯電話番号をお知らせ下さい。
○託児費は、講演会参加費と併せて事前にお振込み下さい。

---------------------
mixiコミュニティあります　
---------------------
この講演会に向けて、mixiコミュニティ立ち上げました☆
～幕内秀夫氏講演会in大阪～　是非ご参加下さい。
　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=3989473

----------------------------------------------
お申込先＆お問合せ
----------------------------------------------

●学校給食と子どもの健康を考える会大阪●
　　・メール　9shokuosk@gmail.com
　　・電話　　090-5644-7033
　　・ＦＡＸ　 06-6445-0446
--------------------------------------------------

________（お知らせ）____________

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タグ: 子ども健康子育て育児食事

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2009年03月09日

幕内秀夫氏講演会　5/30　in ＯＳＡＫＡ

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幕内秀夫氏講演会　5/30　in ＯＳＡＫＡ
　　『じょうぶな子どもをつくる基本食』　
------------------------------------

牛乳を飲んでくれない…
ご飯ばかり食べて野菜をさっぱり食べない！
偏食が多くて困っちゃう…

毎日の子どもの食事の尽きない悩み…、
そして、現代っ子を取り巻くアレルギー疾患、
肥満、虫歯、生活習慣病…、

でももう大丈夫！

カリスマ管理栄養士・幕内秀夫氏が、
時に爆笑を呼び、歯に衣着せない口調で
誰もが今日から始められる、簡単で具体的な
「健康食生活の実践法」をお話します。

むずかしいこと一切なし！聞けば納得！目からウロコ！
肩の荷が下りるお話は、あふれる情報に振り回されない、
「食の原点」が見えてきます。

正しいと思われてきた「食の常識」が、
根本からくつがえされるこの講演会。

離乳食から学校給食まで、大切な子どもの食生活、
一緒に考え、見なおしてみませんか？　

子どもの食に関わるすべての方へ…、
日本人として健康を願うすべての方へ…。
一生に一度は聞いてほしい、そんな大切な食のお話です。

著書だけでは分からない生の幕内節、
お誘い併せて、ぜひお聞きください。

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開　催　詳　細
-----------------------

●日時：2009年　５月３０日（土）
　　　　　13：30～16：00 （受付 13：00～）

●場所：浪速人権文化センター　２階・小ホール
　　　　（ＪＲ環状線　芦原橋駅南口出てすぐの白い建物）

●前売：800円　当日売：1000円

●定員：最大３８０名

━━━━ ●チケット入手方法●━━━━━

----------------------------
●振込購入・・・＜申込必要＞
-----------------------------
電話、メール、FAXでお申込後、下記口座にお振込みいただき、
振込受領証をチケット代わりにご持参下さい。
※振込手数料ご負担下さい　※払戻し不可　※代理出席可

------------------
【郵便振替】
00980-6-167218　
学校給食と子どもの健康を考える会大阪支部
------------------

尚、申し込みの際は、下記項目をお知らせください

? お名前（複数名の場合は全員のお名前）
? ご住所　
? 電話
? ＦＡＸ　
? メールアドレス
? 託児の有無
? この講演会情報を、どこでお知りになりましたか？

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●直接購入・・・
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?お申込後、当日受付にてご清算ください ※当日売￥1000　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜申込必要＞

?ローソンにてチケット発売中／LAWSON TICKET：Lコード…55412
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜申込不要＞

?府内協力店にて委託発売中　＜申込不要＞
　販売店詳細は、チラシ参照またはお問合せください

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●託児あります
-------------

○託児費…おひとり800円（保険代含む）
○対　象 …１歳～未就学児まで
○定　員 …先着25名

※事前予約制　※払戻し不可

○お子様の年齢、お名前、性別、保護者の携帯電話番号をお知らせ下さい。
○託児費は、講演会参加費と併せて事前にお振込み下さい。

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mixiコミュニティあります　
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この講演会に向けて、mixiコミュニティ立ち上げました☆
～幕内秀夫氏講演会in大阪～　是非ご参加下さい。
　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=3989473

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お申込先＆お問合せ
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●学校給食と子どもの健康を考える会大阪●
　　・メール　9shokuosk@gmail.com
　　・電話　　090-5644-7033
　　・ＦＡＸ　 06-6445-0446
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---------------
スタッフ募集中
---------------
私たちは、「給食を米飯に変えたい！」、
「子どもをごはんで健康に育てたい！」と願う
お母さん達の集まりです。

丈夫な子どもを育てるために、ご飯主食の食生活を見直したい。
そのための最短の近道である『学校給食の完全米飯化』を願って
この講演会は開催されます。

イベントのプロでも何でもない、素人の私たちが、
300名以上もの動員イベントをやろうとしております。

開催スタッフ、保育スタッフ、チラシ配布などの広報スタッフ、他色々、
ご協力・ご賛同下さる方を募集しています。

私たちと一緒に、子どもの健康のために、
知恵を絞り、汗を流しませんか？

これまで、１６歳の高校生から６５歳の年配の方まで
スタッフとして、ボランティア参加してくださった事のある講演会です。

『子どもをご飯で健康に育てたい』と願う方なら、どなたでも大歓迎！

皆様のご協力をどうぞ宜しくお願いします。
沢山のご連絡を、お待ちしています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━*
学校給食と子どもの健康を考える会大阪
事務局スタッフ：○○○○
━━━━━━━━━━━━━━━━━━*
TEL&FAX： 06-6445-0446　　
MOBILE ： 090-5644-7033
E-MAIL ： 9shokuosk@gmail.com
WEBSITE ： http://www8.ocn.ne.jp/~f-and-h/kyusyoku/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━*

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タグ: 子ども健康子育て育児給食

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2009年02月24日

幕内秀夫氏講演会（大阪）　ローソンチケット導入！

久々の更新です。

このところ予定が立て込んでて・・・。
って、みんなですよね。
時間管理が得意じゃないのに、いろいろ手を出しちゃう人なんで
いっぱいいっぱいになってました。

で、タイトルにあるように、5月30日の幕内秀夫先生講演会ですが
チケット購入手段としてローソンチケットの導入が決まりました！

これまではゆうちょ銀行への送金かチケット販売委託場所で
現金購入、だったのですが、平日の昼間は動けないって方も
いらっしゃったと思うのです。

コンビニであれば24時間稼動してますので時間を気にせず自分の
都合に合わせて入金できます。便利、便利。

マクロビを始めてからコンビニにはほとんど行きません。
買うものないし・・・。しいていえば水・お茶くらいですかねぇ。

でも、コンビニ＝24時間空いているのは便利。

一人でも多くの方に幕内先生のお話を聞いていただければ、と思い、
便利なものは使わなくっちゃ、で、ローソンチケットの導入を決定
しました。

平日昼間に振込は無理・・・って思っている方。
是非是非ご利用くださ～い。

**** ローソンチケット ****

全国のローソン設置の端末で、前売券(￥800）入手できます。
（ 3/1 am10：00より発売開始）

Ｌコード：５５４１２

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幕内秀夫氏講演会
　　　『じょうぶな子どもをつくる基本食』
---------------------------------------------

●日時：2009年　5月30日（土）
　　　　　13：30～16：00

●場所：浪速人権文化センター小ホール
　　　　（ＪＲ環状線　芦原橋駅すぐ）

●前売：800円　当日売：1,000円

●定員：最大380名

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タグ: 給食子ども健康幕内秀夫

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2009年02月03日

幕内秀夫氏講演会のお知らせ

ミリオンセラー「粗食のすすめ」の著者でもある
幕内秀夫氏の講演会を開催します。

○●簡単シンプル子どもごはん●○

子どものアレルギー、肥満、虫歯、生活習慣病…、
丈夫な子に育てるにはどうしたらいいの…？

牛乳を飲んでくれないの…
ご飯ばかり食べて野菜をさっぱり食べない！
偏食が多くて困っちゃう…

もう大丈夫！難しく考えるのはおしまい！

忙しいお母さんを苦しめてきた「幼児食の常識」を
根本からくつがえす、超簡単な食の魔法を、
管理栄養士・幕内秀夫氏がお伝えします。

歯に衣着せない幕内氏のお話は、時に爆笑を呼び、
『あー子どもの食事ってこんなに簡単でよかったんだ！』と、
聞けば納得！目からウロコ！肩の荷が下りること間違いなし！

誰もが今日から始められる、シンプルで具体的な食生活実践法は、
あふれる食情報に振り回されない「食の原点」が見えてきます。

離乳食から学校給食まで、大切な子どもの毎日の食生活、
一緒に考え見直してみませんか？

著書だけでは分からない生の幕内節、
お誘い併せてぜひお聞きください。

----------------------------------------------
幕内秀夫氏講演会
　　　『じょうぶな子どもをつくる基本食』
---------------------------------------------

●日時：2009年　5月30日（土）
　　　　　13：30～16：00

●場所：浪速人権文化センター小ホール
　　　　（ＪＲ環状線　芦原橋駅すぐ）

●前売：800円　当日売：1,000円

●定員：最大380名

------------------
●チケット入手方法
------------------

**** 前　売 ****

電話、メール、ＦＡＸでお申込み後、下記口座へお振込み頂き、
振込み明細書を前売券代わりとして、当日ご提示ください。

　【郵便振替】
　　口座番号…００９８０-６-１６７２１８
　　口座名義…学校給食と子どもの健康を考える会大阪支部
　　前売代金…800円　※手数料はご負担お願いします

**** 当日売 ****
当日売（1,000円）は、事前お申込みの後、当日受付にてご清算下さい。
（お申込み無しの場合は、お席ご用意できない場合がございます）

※※【ご注意】※※

開催前日までに、こちらでご入金確認できない場合、
なおかつ当日振込み明細書のご提示ない場合、
当日売（1,000円）にてご清算頂くことになりますので、
予めご了承下さい。

--------------
●お申込時にお伝え頂く内容
--------------

1．氏名
2．住所
3．電話番号
4．託児の有無
5．メールアドレス（あれば）
6．講演会を知ったきっかけ（差し支えなければ）

--------------
●託児あります
-------------
詳細未定ですが、今の所、下記の内容で託児を受付予定です。

○託児費…お子様おひとり800円（保険代含む）
○対　象…１歳～未就学児までのお子様
○定　員…25名
○申込み…お座席お申込み時に併せてお申し付け下さい

---------------------
mixiコミュニティあります　
---------------------
この講演会に向けて、mixiコミュニティ立ち上げました☆
～幕内秀夫氏講演会in大阪～　是非ご参加下さい。
　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=3989473

---------------
スタッフ募集中
---------------
私たちは、「給食を米飯に変えたい！」、
「子どもをごはんで健康に育てたい！」と願う
お母さん達の集まりです。

イベントのプロでも何でもない、素人の私たちが、
300名もの動員予定のイベントをやろうとしております。

開催スタッフ、保育スタッフ、チラシ配布などの広報スタッフ、他色々、
今回の講演会開催にあたり、ご協力・ご賛同下さる方を募集しています。
私たちと一緒に、子どもの健康のために、知恵を絞り、汗を流しませんか？

会員の方も会員でない方も、「子どもをご飯で健康に育てたい』と
願う方ならどなたでも大歓迎！

丈夫な子どもを育てるために、ご飯主食の食生活を見直したい。
そのための最短の近道である『学校給食の完全米飯化』を願って
この講演会は開催されます。
幕内秀夫氏講演会へ、皆様のご協力をどうぞ宜しくお願いします。
沢山のご連絡を、お待ちしています。

-------------------------------------------
講演会お申込先＆スタッフ応募先
-------------------------------------------

●学校給食と子どもの健康を考える会大阪●
　　・メール　9shokuosk@gmail.com
　　・電話　　090-5644-7033（上木）
　　・ＦＡＸ　　072-263-2700（奥田）
-------------------------------------------

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2009年01月18日

幕内秀夫氏講演会in大阪

幕内秀夫氏講演会in大阪

「学校給食と子どもの健康を考える会」代表で、ミリオンセラー
粗食のすすめ
の著者でもある幕内秀夫氏をお招きして
大阪で講演会を開催すべく、準備をすすめています。

言いだしっぺは私。
ずっと大阪で幕内先生の講演会をやりたいなという思いはあったんです。
でも何をどうしたらいいのか分からないまま・・・。

それが、なちゅらる本舗の上木さん、あひおひのマルコさんという
強力な人材に出会ったことで実現に向けて急加速。

お二人との出会いは偶然が偶然をよんだようなもの。
やっぱりご縁ってあるんですね。

講演会名は「じょうぶな子どもを作る基本食」

子育て中のお母様・お父様、保育園・幼稚園の先生方、栄養士さんや
調理師さんなど給食に携わる方、学校の先生、行政のご担当者、
たくさんの方にぜひとも聞いて頂きたいお話です。

本当の意味での子どものための健康な食事とはなんだろう？
安心・安全な食事ってなんだろう？
幕内先生が分かりやすく、しかもとってもシンプルに答えて
くれますよ。

詳細が決まったら改めて記事にします。
みなさま、是非是非、ぜひぃ（ひつこい？）お越し下さいね。

「学校給食と子どもの健康を考える会」の趣旨についてはサイトに
詳しく掲載されていますのでご参照下さい。

ものすごく簡略化して私なりの解釈でお伝えするとすれば・・・
子どもにとって本当に健康な食事とは何か？と考えたとき、「米食」が
基本であるということ。その基本を築き上げる上で学校給食が果たす
役割は非常に大きく、「学校給食」を「完全米食」にすることを目標に
活動している団体です。

か、カタイ、かしら・・・。

「食育、食育」と叫ばれ、やれ「有機無農薬」だ、「地産地消」だと
もてはやされていますが、難しく考える必要はないんです。

とにかく「お米」。これ、オンリーです。

マクロビオティックやってますんで、もちろん有機野菜をお勧め
しますし、「身土不二」で自分の住む地域で取れたものを食するよう
心がけたいとは思っています。

でもそれを言い出すときりがないし、なかなか簡単に事は運びません。

まずは「米食」

そうすれば、自然となるべく農薬を控えたものがいいとか、地場で
取れた食材がいいという方向に向いていくと思います。

こじゃれた離乳食レシピ本を広げてみたものの、レストラン顔負けの
メニューに玉砕してしまった私。
でも、子供の食事って簡単でいいんです。

____________________________

「ご飯」、味噌汁、漬物。それでいい。

ピーマンを食べない、葉っぱの野菜を食べないと悩むお母さんがいる
けれど、子供は賢いので、本能的に何が効率よくカロリーを摂取できるか
知っている。だから、ホウレンソウや白菜などではなく、さつまいも・
かぼちゃなどを好んで食べるんです。それでいいんです。
____________________________

幕内氏の本を読んで目からウロコでした。
子どもの食事って簡単でいいんだ。
そう教えてもらって肩の荷がおりました。

マクロビオティックを始めた今でもやっぱり根底にあるのは幕内先生の
「米食」の考え方です。

もちろん、子どもなんであま～い砂糖の誘惑には従順です。
砂糖と油分の取りすぎに注意は必要ですよ。

で、なぜ「給食」なのか、というと小学校6年間、保育園・幼稚園や
中学校をあわせると10年以上になる長い間、毎日の食事として「給食」
を食べるから、です。集団生活の中で、そして学校給食法という名の
もと教育の一環として「給食」が提供されます。

子どものころの食習慣がその後に大きく影響することはご理解
いただけると思いますが、「給食」で食べたものが子ども達の
スタンダードになるんです。だから大切！

私も以前は主食が「パン」でもなぁんにも不思議に思わない人でした。
学校給食でナポリタン、ハンバーガー、フライドポテト、ヨーグルトを
食べて育った子どもが親になり、そこから急に子どもに米食を作るよう
になるかしら？

（パンが絶対ダメというわけではなく、たまにはいんですよ。たまにはね。）

私が給食といえば思い出すのはコッペパン。
今の子ども達はもうちょっとゴージャス（苦笑）なパンなのかしら？

でも、そうじゃなくて「給食といえば、ごはん」になって欲しい。
だって、日本人なんですもの。

今までご先祖様が食べ続けたものはちゃんと私達の体の奥深くに
受け継がれてきています。パンが続くとやっぱり「お米」が
恋しくなりますでしょ？遺伝子レベルでインプットされているものは
50年やそこらでは変わらないそうです。

「学校給食に米食を増やして下さい」

そして、本当の意味での健康な子ども、じょうぶな子どもが育って
いって欲しいと願っています。

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タグ: 給食子ども健康学校

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2007年07月10日

マクロビお勧め本　粗食のすすめ

最近読んだ本 - livedoor Blog 共通テーマ

マクロビお勧め本　粗食のすすめ

私の尊敬する幕内秀夫さんの代表的な書籍です。

いかに米食が大切かを色んな角度から分かりやすく説明してくれています。

お子さんを持つお母さんにはぜひとも読んで頂きたい本です。
子どもの食事と言うととかく難しくとらわれがちですが、そうでは
ないということが分かりますよ。

「子どもの食事の基本は、ご飯と味噌汁と漬物でOK」

え～～～！！！と目からウロコでした。

サイトを見たりレシピ本を見ては「私にはこんなもの作れない。
ダメな母親だなぁ」なんて落ち込んでいたのですが、「粗食のすすめ」
のお陰で食事つくりが楽になりました。

食育、食育、と難しく考える前に是非一度幕内さんの本を読んで
みて下さい。
___________________________

書籍紹介より・・・

アトピー、アレルギー、成人病が蔓延する現代日本。
肉類や乳製品を積極的に取り入れる欧米型の食生活で、丈夫な体が
作れるのだろうか。便利だからといってファースト・フードや加工
食品に依存していてよいのだろうか―。
日本人の食生活の問題点を鋭くつき、風土に根ざした、伝統的な
穀類中心の献立と調理方法をあらためて提唱する、「本当に健康に
なりたい人」のための栄養学。

目次より・・・

第1章　食生活の「五五年体制」崩壊へ
第2章　「栄養素信仰」の大罪
第3章　食源病時代の食事法
第4章　現代型栄養失調の改善策
第5章　ＦＯＯＤは風土が決める
第6章　食生活改善の主役はご飯
第7章　今、子どもと若い女性の「食生活」が危ない！
第8章　間違いだらけの食事常識

____________________________

幕内さんはマクロビアンではありません。
あくまでも粗食推進で、学校給食完全米飯化の推進運動をされています。

-ご参考-
学校給食と子どもの健康を考える会

↑私も入会しました。
今は大阪支部はないので、いつか私的にでもいいので、幕内さんの講演会が
大阪で主催できればいいなと思っています。そのためには、ご賛同いただける
方が必要なんですが。周りのお母さん方にそれとなくお話をしていって、
ご理解いただける方でネットワークが広がっていけばいいなぁ、って思ってます。

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タグ: 書籍食育マクロビ給食子ども

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2007年06月10日

学校給食　「コッペパンが懐かしい」？

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学校給食　「コッペパンが懐かしい」？

子どもの通う保育園での給食メニュー。
週に2回がパン食、1回が麺類、米食は残り3回（土曜日お休みの子は2回）です。

食の安全に興味を持ち始め、以前の園では米食が当たり前だっただけに
今の園の給食の内容には本当に幻滅しました。

色々不満はありますが、まずは完全米食を！と意気込んでます。
「学校給食と子どもの健康を考える会」にも早速入会。

しかし、大阪支部がな～い！
支部があれば幕内先生の講演会も頻繁に行われるでしょうし、
支部の会員さん同士のネットワークも強いんだろうなぁ。

大阪支部をどうにか立ち上げたいものの、どうしていいか分からない私。
とりあえず保育園のお母さんにそれとなく話してみるとか、役員会に
投書してみるってところから始めようと思います。

で、ふと気づいたこと。

「学校給食って」って思った時にナント「コッペパン、懐かしいなぁ」
というのが一番に頭に浮かんだのです。

完全米食を！なんて言ってる私が、です。お恥ずかしい。

でもね、でも、これは自然なことなのだと思います。

私が子どもの頃の給食はコッペパンがほとんど。低学年の頃は
週に1・2度白米が出てて、少し学年が上がるにつれてわかめごはん・
寿司・ピラフなどの混ぜご飯系などバリエーションが出てきて
かつ、米食の回数も心なしか増えたように記憶しています。

でも、やっぱりコッペパンがメイン。
それが、小学校1年生から中学3年までの9年間、毎日の昼食の
主食として提供されるわけです。

好き嫌いはおいておいて、この9年間毎日繰り返される昼食。
みんなと一緒に食べる同じ食事。
これが、子どもにとってのスタンダードになるんです。
その後の食生活のベースに大きく影響を与えて至極当然。
昼食といえば、コッペパンにバター、スープにハンバーグ。
これが自然とインプットされて、当たり前になるんです。

食の安全に興味を持つ以前、米食！って言われてもぴんと
こなかったし、「パンでええやん」とすら思っていました。
給食で「パンが主食」を長年経験していたからなのです。
何の抵抗も覚えずに、インプットされた情報です。

給食で植えつけられる「普通」、どう考えますか？

給食が及ぼす影響ってすご～く大きいと思いませんか？

今のお母さん・お父さん世代は恐らく「パン食」で育った世代。
だからいくら「米食を！」とだけ言ったところで、意味する
ところは理解できなくて当然なのです。

学校給食導入で持ち込まれた、牛乳・輸入小麦・それに伴う
動物性食品をたくさん含む副菜。これらがアレルギー・アトピーの
一因であることは、もはや専門家の中では当然の事実。

好むと好まざると関係なく、給食という学校教育の一貫として
子供達は毎日摂取せざるをえない状況です。

食べた「モノ」だけでなく、何がスタンダードか？という「思考」
にまで影響を及ぼします。

だから、給食って大切なんです。
もちろん、自宅での食事も大切です。私も含め、もっともっと
食の安全って？子どもの本当の健康って？と考えて欲しいと
思います。

でも、食育、食育と大きな声でアピールするのであれば、行政が
率先して「まず完全米食」を実行して欲しいのです。

給食の与える影響。
子どもの幸せを願うお父さん、お母さん、少しの時間でもいいので
一度真剣に考えてみませんか？

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タグ: 子ども健康給食食事

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2007年05月17日

学校給食と子供の健康を考える会　まずは米食

学校給食と子供の健康を考える会　まずは米食

先日、学校給食と子供の健康を考える会に入会しました。

私の大好きな幕内秀夫さんが主催する会で、その名のとおり、
子供たちの食べる学校給食のあり方について考える会です。
いかに米食が大切かということを訴えています。

学校給食と子供の健康を考える会のHPに掲示板があったので、
自分が入会したいきさつ、今の保育園の給食の現状などを
長々と書き込みをしました。
書いているとついついヒートアップ。

すると、幕内さんからコメントがついていました。
____________________________

「話を難しくする会」になってしまいますので、要注意ですよ。
____________________________

はっ、としました。

私が掲示板に書き込んだ内容を改めて見直してみると、米食が
少ないこと以外に、添加物うんぬん、先生方の態度うんぬん
とにかく不満だらけの投稿でした。
（実際、不満だらけなんですが）

しかし、それを全て一度に行政側に伝えたところでどうでしょう？
ただでさえ、腰の重い行政、話を聞くどころか、私はタダのややこ
しい人で終わってしまう危険性があります。先生方との関係も
悪化するかも。それは私の望んでいることではないですし、
学校給食と子供の健康を考える会の趣旨にはそぐわないです。

余計なことを持ち出すから話がややこしくなる。
まずはシンプルに「米食」！

お米がいかに大切か、給食の存在がいかに子供たちに影響を及ぼすか
そのあたりを訴えていかなくてはいけないと思いました。

米食の大切さに気づいてくれれば、自然と他のことにも目が向いて
いくのではないかと思っています。

がんばろ～！

しかし、さて、大阪には支部がない。
講演会もあまり実施されてないみたい。なぁぜ？
なにか自分の出来る事から始めなきゃ。

大阪在住で学校給食と子供の健康を考える会の会員様、
子供の健康、食生活、給食にご興味のある方、いらっしゃら
ないかしら？

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タグ: 育児保育園給食健康日記

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2007年05月15日

学校給食と子どもの健康を考える会に入会

学校給食と子どもの健康を考える会に入会

学校給食と子どもの健康を考える会に入会しました。

粗食のすすめで有名な幕内秀夫さんが主催する会です。

トップページに掲げられている言葉
____________________________

「教育の一環」として実施されている学校給食は本当に子どもの
健康に役立っているといえるでしょうか。
成長期の 6年間、あるいは 9年間の学校給食の影響は決して
小さくありません。
将来を担う子どもたちのために学校給食の問題を考えたいと思います。
____________________________

私が入会を決めたのは、今の公立保育園の給食の内容があまりに
ひどいことにショックを受けたからです。

以前から食の安全には興味があり、地域のお母さん達と子どもの
食事について気軽に話し合えるコミュニティがあればいいなぁと
漠然と考えていました。

ただ、今度の園の給食内容には本当に呆れるばかりで。
公立保育園なので、市や区の決定に逆らえない部分は仕方ないと
思います。
でも、それでいいのかと。

給食の主食にパン2回・麺1回/週って、ありえません！
主食は米です。米にして欲しいのです。
食育がさけばれるなか、企業の利益に左右されず、公立の保育園こそ
率先して、本当の食事を考えて欲しいと希望します。

ただ、私個人の力ではどうすることもできないでしょうし、
まだまだ知識不足なので、本格的に活動をしているこの
「学校給食と子どもの健康を考える会」に入会して、勉強
させて頂こうと思ったわけです。

講演会や意見交換を通して、リアルのネットワークが増えて
いくといいなと思っています。

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タグ: 育児子ども健康給食保育園

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学校給食と子供の健康を考える会について