マクロビ流　チョコトリュフ

マクロビ流　チョコトリュフ



バレンタイン用の試作でマクロビ流チョコトリュフを作ってみました。

最近はまりにはまってるハッピーさんのレシピです。

バレンタイン☆SOYMILKチョコ 見た瞬間にピピっときてたんですよね〜。
バレンタイン試作といいながら、自分が食べたいだけだったりしてぇ。

詳しいレシピはハッピーさんのサイトをご覧下さいね。

−材料−

豆乳
米粉
ココア
甜菜糖

−作り方−

1．耐熱皿に豆乳以外の材料を入れて混ぜ、豆乳を少しずつ加えながら
　混ぜ合わせる。

2．レンジで加熱→よく練るを繰り返す

3．冷蔵庫で冷やし、トリュフっぽく丸めたらココアをまぶして完成！


か〜んた〜ん！しかも、これまた美味。
ハッピーさんmagicです♪

最近チョコレートという言葉を覚え、興味津々のお兄ちゃん。
チョコレートなんて未だかつて食べた事ないものね。
バレンタインもちょっと気になるお年頃の様子。
「チョコレート作ってるの。」というとかなりのってきました。

さてさて子ども達の反応はいかに？



「・・・」



が〜ん(T_T)


そりゃそうですわ。ココアの粉末ってそれだけなめたら苦みの
ほうが強いもの。まわりにココアをコーティング？してあるから
最初に舌にあたるのは「苦さ」。すまん、すまん。

それじゃあ、と、中身を試してもらったところOK。
かなり食い付いてきました。

よっしゃ〜！！！

マクロ的にはレンジ使用とココアってのがひっかかるので
ガス火とキャロブパウダーでマクロ仕様のを作りましょっか。

バレンタインはママの愛情たっぷりの「ちょこれ〜と」だよ。