マクロビスイーツ　お誕生日ケーキ（本番）

マクロビスイーツ　お誕生日ケーキ（本番）



お誕生日、随分前に終わってるんですが・・・。

久々の更新で、そういえばお兄ちゃんのお誕生日ケーキの本番分を
アップしてなかったなと、気づいた次第です。

いまさらですが・・・。しかも、試作からほとんど進化してない
ですが・・・。

マクロビ仕様のお誕生日ケーキ、結局試作とほとんど変わらず

ベースは米粉とおからで作ったパウンドケーキを流用、クリームは
米粉カスタード、飾りつけにはお兄ちゃんの好きなイチゴ

になりました。

お誕生日の日は平日だったので朝、ケーキ生地を焼いたりカスタード
クリームを準備しておき、帰宅後、大急ぎでデコレート。
お兄ちゃんも手伝ってくれたんですよ。

でも、相変わらずセンスのなさが光ってます。（汗）

お誕生日会はお兄ちゃんの同級生のご両親がやっている串焼き・
焼き鳥のお店。ノンマクロですが、素材にこだわり、とっても
おいしいお料理を提供してくれます。

お子さんが三人いらっしゃることもあって、子連れにとっても
優しいお店。子供用食器が準備されているのはもちろん、小さな
子どもがいれば奥の座敷を寝かせるスペースとして貸してくれたり
事前にお願いすればちょっとしたベビーフードも用意してくれます。

「今日は何食べてもいいよ」と言うと、とっても嬉しそうなお兄ちゃん。
普段いろいろうるさく言ってますから、お誕生日くらいはね。
ハレの日です。

お兄ちゃんが頼んだのは、「白ごはんと枝豆！」でした。
でも、パパが頼んだ焼き鳥と串揚げに、心を奪われ・・・
「おいしい、おいしい」と食しておりました。

ま、たまにはね。
「よく噛んで食べるのよ」とだけ付け加えておきました。

「おいしい」ってニコニコで食べると消化酵素が分泌される
そうですよ。

肝心のケーキ。
イチゴは完食。ケーキはちょっとだけ食べて終了でした。

また来年、がんばりま〜す。



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幕内秀夫氏講演会
　　　『じょうぶな子どもをつくる基本食』
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●日時：2009年　5月30日（土）
　　　　　13：30〜16：00

●場所：浪速人権文化センター小ホール
　　　　（ＪＲ環状線　芦原橋駅すぐ）

●前売：800円　当日売：1,000円

●定員：最大380名


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