マクロビ対応　にちにちパン

マクロビ対応　にちにちパン



マクロビアンにも安心のパン屋さんをまたまた発見しましたよ。

キッチンハウスにちにちさん！

にちにちとは・・・
（以下HPより）
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「にちにち」というお店の名前の由来は
「日々が新たに変わっていく」という意味がこめられています。
小さいお子様からお年寄りの方まで、
みんなに「おいしかった」と言ってもらって
何度でも足を運んでほしいという思いを込めつつ、
できるだけみなさんの体にやさしい商品をと、
国産小麦・ごま油・レーズンなどなどオーガニック材料を使用し
「天然酵母パン」「焼菓子」を作っています。
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素敵でしょ？

私とにちにちパンとの出会いは自然食品店のキャロットにて。

何気に手にした黒糖パン、食べてみると柔らかさが私にジャストミート。
黒糖の甘さもちょうど良く、ほのかな甘味がとってもやさしいパンに
仕上げてくれていました。
もちろんマクロビ仕様。
自然食品店で扱うパンでも卵や乳製品が入ったものがありますが、この
パンは未使用。天然酵母使って乳製品なしであの柔らかさが出るなんて
ど〜いうこと？と大感激です。

たわわパン、花ぱんに続く私のお気に入りパンにノミネートです！

住所をみるとなんと会社の超ご近所。
このご縁を大切に、と勝手に解釈し、これはもう行くしかないでしょの
私なのでした。

お得意の自転車ダッシュ、しましたよ〜。

こんなところに？っていう場所にあります。
でもアンテナ張ってる人には絶対ピピっとくるはず。
とってもかわいらしい概観のお店で、いろんな人のブログを見るとどうも
「女の子」を意識しているようです。
（アタクシ、女の子って年でもないないんですが・・・）

私好みのシンプルなパン達がたくさん並んでて、テンション上がりまくり
です。心の動揺をさとられないよう平静を装いつつオーダー。
今回は黒糖パン、全粒粉パン、くるみパンをGETしました。

最近ハード系が苦手で、柔らかめの食感を求めている私ですが、
これこそ私が欲しかった味！と感激の食感でした。

たまりません。
粉ものは体への負担が大きいので控えるべきなのですが、たまの
お楽しみならいいですよね？（って誰に聞いてんの？）

パン教室も開催しているそうですが、キャンセル待ちじゃないと
受講できないほど人気だそうです。
子連れOKのクラスもあったのでいつかチャレンジ！です。

そうそう。

にちにちさん、なんと、私の大好きなたわわパンさんもお気に入りの
お店だったことが判明！ここのクロワッサンを食べて天然酵母に
はまったそうです。これまたすっごいご縁です。

今日もおいしゅうございました。ありがとうございます。