マクロビBabyのお誕生日

マクロビBabyのお誕生日です！



彼女をみごもってから始めたマクロビオティック。
かなり寄り道、脱線してますが、私なりにゆるマクロビを
続けて参りました。
マクロビBabyもようやく1歳。
この一年、彼女は何を考え、何を学んできたのかしら？

新しい家族が増えて、バタバタ度はアップしましたが
二人並ぶ子供の笑顔にいやされて、家族がいるって
シアワセだなと日々実感しております。

本当にあっという間の一年。
お兄ちゃんの時は指折り数えて誕生日までカウントダウンしたり、
お誕生ケーキはどんなのを作ろう？プレゼントは？って随分前から
準備してたはずなのに、二人目となると結構適当。

気づいたら誕生日前日だったりして。
薄情な親だわ。

今日は自宅で普通のお食事。
明日、姉夫妻と一緒にBabyの誕生会という名目でお食事会を
します。明日がメインかな？なんで、今日は質素に。

でもねぇ。
記念すべき1歳の誕生日ですから。

ということで、思いつきでお祝いケーキがわりのプリンを
作りました。

以前、試作したさつまいもプリン。


さつまいも・かぼちゃを蒸してつぶし、豆乳・メープルシロップ・
葛粉と併せてフードプロセッサにかけ、あとは火にかけて葛に
火が通れば出来上がり。

今回はBaby用なんで（食べないだろうけど）、豆乳を水にメープル
シロップを玄米米飴に変更しました。

今日はコレにローソクを1本立てて、HappyBirthday♪を歌って
お祝いで〜す。

私達のもとに舞い降りてきてくれたBabyに感謝、感謝の日です。
また1年、素敵な時を過ごして下さいね。

追記
お祝いケーキ（さつまいもプリン）の写真、撮りました。
ローソク1本たてて、それっぽく。
せっかくなのでと食べさせたら、なんだか不思議な顔してました。
2口位食べて遊びはじめたので、終了。
ま、親の自己満足ってところですかね・・・。