マクロビオティック　お勧めの精米機

マクロビオティック　お勧めの精米機

マクロビオティックの基本、玄米。
その玄米を分づき米にするために精米機を購入しました！



マクロビオティックを始めて1年半弱。
最近まで玄米でなくてはいけないんだ・・・と思い込んで
いました。

そうじゃないんですよねぇ。
玄米は栄養満点でそれはそれはすばらしい食べ物なのですが、
しっかり噛まないと消化しきれず逆に体に負担がかかって
しまします。

また、お子さん、特にうちのお兄ちゃんのように陽性が強い
お子さんに、玄米＋味噌汁、って続けていると陽性すぎて
パワーがありあまってしょうがなくなっちゃいます。

「うちのお兄ちゃん、暴れん坊で・・・」

とマクロビオティックの先生に相談した時に

「玄米と味噌汁ばっかり？そりゃ、暴れたくもなるわ。
子供はもともと陽性なんだから、玄米だけじゃなくって
麦とか足してあげたらいいよ」と。

その時始めて、その人の体調・季節に合わせて食べ物も
変化させるべき、つまり玄米ONLYじゃなくていいんだ、という
ことに気づかさせてもらいました。

今となっては当たり前と思える事なんですが、その時は目からウロコ！

え〜〜〜、玄米じゃなくていいの？でした。

それまでムキになってお兄ちゃんに玄米を食べさせていた自分が
なんだか恥ずかしくなってしまいました。

お兄ちゃんには玄米じゃなくて、分搗き米のほうが良さそうです。
暑くなってきたし、私も分搗き米にしよっかなぁ。

分搗き米を頼めばいいのでしょうが、玄米で食べたい時もあれば
分搗き米にしたい時もあるし、分搗き米にしても3分だったり5分
だったりその時によって変わるし、何より、精米することで痛みが
早く、おいしさも格段に違ってくるそうです。

だったら、玄米を買って、食べる時にその都度精米がいいですよね。

すご〜くすご〜く悩んで結局購入したのが山本電気さんの

お米じまんSD-5000という機種です。

私の憧れのマクロビアン、tenderさんがお勧めしていたので
前から気にはなっていたんですよね。

「菜菜ごはん」で有名なカノウユミコさんもお勧めで、また、大阪の
マクロビオティックレストラン、ママンテラスさんのお料理教室でも
推奨しているそうです。

※tenderさんのブログ、どの記事も本当に勉強になります。
マクロビオティックを取り入れた自然な育児、私の理想の姿です。

マクロビアンだけでなく、一般の方の意見も参考に色々物色したので
その経緯を以下に。（長いので興味ない方は読み飛ばして下さい）

有名メーカーのものであれば信頼できるかなと思い検索。
Z印・Tイガー・T芝など有名メーカーのものもありますが2万円後半
とお高く予算的に厳しい、そして、大きく重いのもネックでした。
したがってこれらは却下。

よく出てくるのがTインバード社製。



ランキングでも常に上位で、しかもお安い。
かなり弾かれましたが、3分づきが出来ないので却下。


このあたりで精米方法に「かくはん式」と「圧力式」があることを
知り、お米屋さんが採用する「圧力式」を検討。



が、「圧力式」だと構造上どうしても精米機が大型化してしまい、
精米後温度が上がるため冷めるまで待たないといけないそうだし、
実際使った人のコメントをみると家庭で使う分にはどちらも
それほど大差はないということだったので「圧力式」にこだわる
ことはやめました。

最終的に何を優先したいのかを考えてみて、

・3分づきができる（出来れば胚芽米モードも）
・手入れが簡単
・場所をとらない

ということでお米じまんに決定しました。

あとは機種。
SD-3000とSD-5000があり、3000のほうが安いのですが、5000は
新しいだけあって機種改良されており、精米時間が短く、静音。

精米機は我が家では重要度が高いものだからここは品質にこだわって
多少の出費は目をつぶる、ということで5000でいいんじゃないかという
結論に達しました。

実はマクロビ井戸端会議つながりのananさんもお米じまんを使っていることが判明。
これが最後のひとおしとなり確定しました。

あとはネットで一番安いところを探してと・・・。

これでまたマクロビライフが楽しくなりそ〜です。

来週中には届くので使ってみての感想をUPしますね。