マクロビレストラン　チャヤマクロビ

マクロビレストラン　チャヤマクロビ

マクロビオティックのレストラン「チャヤマクロビ」さんに
行ってきました！

今回行ったのは日比谷シャンテにあるチャヤマクロビ日比谷店 （カフェ＆デリ）です。

パパがお仕事関係で東京に行くことになり、私もドライバーとして
参加。というか、お仕事という名目のプライベート旅行なんです。
親戚の子の靴を買ったり、築地で天丼食べたりするとか。

私は特に予定はなかったのですが、高校時代の先輩と連絡がとれ、
一緒にお食事をすることに。十年以上ぶりの再会です。
お昼はマクロビ系のお店でBabyとランチでも食べよっかなぁと
思っていたので、先輩にお伝えしたところ快諾。
なんだか無理矢理誘った感もありますが、マクロビアンの間では
よく耳にする「チャヤ」さんに行くことにしました。

お兄ちゃんは男チームで朝からパパと外出、私はゆっくり支度して
Babyと一緒に日比谷まで電車でGo！

チャヤさんが入っている日比谷シャンテビルは地下鉄日比谷駅からすぐ。
とわかっていながら、地下鉄の出口を出たら東西南北からして不明。
おのぼりさんモード満開でうろうろ、キョロキョロ。
さんざん地図とにらめっこした後、振り向いたらありましたがな・・・。

お店はいかにも！って感じはなく、マクロビを前面に押し出すことも
なし。一見したところは普通のこじゃれた？カフェって感じです。
マクロビアンもそうでない方も入りやすいかな、と思いました。

最初にオーダーを決めてお支払し、スタッフがお料理を運んでくる
というスタイルです。ショーケースに並んでいるスイーツについつい
目が・・・

私達が注文したのは玄米プレート。
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玄米プレート　･･････　\1,200　
　シェフのおすすめデリ3品（ホット1品、コールド2品）
　本日のカップスープ
　サラダ
　玄米
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デリはベジミートのトマトソース煮込、ポテトサラダ風、
もう一品は確かお豆系だったと思います。（記憶があやふや）
カップスープはクリーム系に仕立ててありました。

これに食後のデザートを追加。
私は黒豆とごまのゼリー、先輩はグレープフルーツを使った
ケーキをセレクト。

カップスープがその時の私にぴったりマッチのお味でした。
デリもおいしそうに盛り付けしてくれてあり、これなら
マクロビアンじゃなくても堪能できるなぁって思いました。

デザート、美味でしたぁ。
黒豆とごまのゼリー、優しい甘味とお豆の食感がGOOD！
卵・乳製品を使わなくてもここまでおいしいデザートが作れる
ってこと、たくさんの方に知って欲しいですね〜。

実はナッツを使ったタルトにひかれたのですが、ここは我慢。
なぜなら、このあとパンを買う予定にしてあるから〜。
いくらマクロビ仕様といえども小麦の過剰摂取は避けておいた
ほうが無難ですから。

実は、食べるのとお話に夢中で写真を撮るの忘れてしまいました。
気づいたら目の前は空になったお皿でした。
しまった〜・・・。

先輩はマクロビってなに？という方でしたが、とても興味を
示してくれ、チャヤさんのお料理も堪能されたようでした。

しかし、久々に会うとやっぱり話しに花が咲く、咲く。
気づいたらあっという間に2時間経ってました。
でも、話もても話しても話はつきない。
この先輩がまた聞き上手なんですわ〜。
こうありたいなっていう柔軟性のある素敵な女性です。

また東京に行く機会があればチャヤさんでランチご一緒したいですね。

夫についてふらりと東京、のはずでしたが、思いもかけず
マクロビレストランに行けたし、先輩と再会できたし、大収穫
でした。満足っ！