マクロビ流　遠足　ピカチュウ弁当-2

マクロビ流　遠足　ピカチュウ弁当-2



マクロビちっくにお弁当を作りました！第二弾。

前回のBabyの遠足に続き、今度はお兄ちゃんの遠足。

お兄ちゃんの保育所は公立ということもあって、とにかく
書類ベースです。
遠足のお弁当についてもプリント配られました。

主食は真っ白いおにぎりONLY。
混ぜごはんNG、具もNG、のりまきNGです。

なのでお兄ちゃんのリクエスト「ピカチュウ弁当」には
応えられないと思っていたのですが、たまたま見ていた
レシピサイトにヒントを得て、当日急遽挑戦することに。
（相変わらず思いつきの人です。）

前回はごはんの上に豆腐で作った炒り卵風で黄色お顔の
ベースを作りましたが、今回はそれはなし。
おにぎりの形を変えてピカチュウ全体を立体的に作成。

お顔や耳のデザインですが、強行突破でのりを貼り付け
ちゃおっかと思っていたのですが、それもなぁ。
モンスターペアレントなんていわれかねないし、なにより
息子が（園との）約束を守ってない事になっちゃうから
それは避けたい。

で、どうしたかというと・・・目からウロコ、だったのですが。

おにぎりにラップを貼り、そこにマジックで目・鼻・耳などを
描きました！

なんや、それだけかいな・・・でしょうが、私にしてみれば
そんなやり方もあったんだ！的な衝撃でした。
赤がなかったのでほっぺたのところは蒸し人参を貼りました。

如何でしょう？

ベースに黄色が加わればもっとそれっぽくなったのでしょうが
それが出来ないので・・・。ピカチュウと言われればピカチュウ
でしょ？でしょ？

そのほかのおかずは
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空いたスペースに
蒸し煮のかぼちゃ・大根・コーン・花形人参

小さいお弁当箱に
おからこんにゃくで作ったから揚げ
玄米せんべい
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おかずは今回もマクロビ流で蒸し煮を多用致しました。

おからこんやくのから揚げも前回と一緒だし。（汗）

玄米せんべいは、Baby用に作った玄米クリームのあまりものを
利用。さらしで搾り出した時に残ったものに粉類と塩を混ぜて
揚げ焼きにしました。

今回もお兄ちゃん、喜んでくれましたよ。
たこさんウィンナーがなくったって、玉子焼きがなくったって
おいしいお弁当は作れるも〜ん。

ちなみに、今回はピカチュウのボディまで作成したため
ご飯の量がかなり多くなり、さすがのお兄ちゃんでも
ギブしたようです。

先生に「ちょっと多かったみたいで・・・。でも食べたいから
おえってなりながらかぼちゃに手を出してました。」

どうみてもMAX状態だったので先生からストップかかった
そうです。はは・・・。

お弁当作りってメニュー考えるのが大変、って思ったけれど
やってみると意外とできるものなんだなぁ。
ただ、もちネタ（？）が少なすぎていつも同じものになって
しまうのが悲しいねぇ。

次の遠足までによさそうなレシピをGETしておきましょ〜。