マクロビ流　遠足　ピカチュウ弁当

マクロビ流　遠足　ピカチュウ弁当



先日、Babyの保育園で遠足がありました。
親子遠足で、ありがたいことに兄弟姉妹も参加OK。
パパのお仕事が休みになったので家族総出で参加しました。

Babyはまだ離乳食を始めたばかりなのでお弁当はお兄ちゃんの
ために作りました。

リクエストは「ピカチュウ弁当！」

元のレシピは炒り卵ですが、マクロビ流に豆腐にウコンで色づけ
しました。

ピカチュウのお顔作りに手がかかったので、おかずはかなり
手抜きモード。
マクロビの基本、蒸し煮を多用させていただきました。

・おからこんにゃくのから揚げ風
・大根とコーンのサラダ
・ブロッコリー
・飾りに人参の蒸し煮を添えました

相変わらず段取りが悪くて、かなり早起きしたのに結局
出かける間際に出来上がって、バタバタで出発。
もちろん（？）集合場所には猛烈ダッシュでした。（汗）

お兄ちゃん、気に入ってくれて綺麗に平らげてくれました。
わ〜い！！！

レシピ検索すると本当に手の込んだピカチュウ弁当がたくさん
でてきますね。その中でも比較的簡単なものをセレクトしてます。
ピカチュウ？って感じですが、お兄ちゃんがそう思ってくれるの
ならそれでよし、と・・・。

揚げ物の時は大根とインプットしてあるので、サラダにも
ちゃんと手を伸ばしてましたよ。偉い、偉い。
（以前、外食したときに生の大根をコーンと一緒に食べた
のです。今回は蒸し煮でいきました。）

以前、お兄ちゃんがこの保育園に通っていた時に作ったことが
あったのですが、今の保育所へは持って行けないので今回こそ！
という思いがあった模様。

なぜ持っていけないかというと、公立の保育所は衛生管理が
うるさくって、通達で「サランラップで握った（白い）おにぎり」
と指定されているからなんです。
まぜご飯NG、中に具を入れるのもNG、なんとのり巻きもNGです。
びっくりでしょ？
サランラップで保存したほうが雑菌が繁殖しやすいって聞いた
こともあるんですが・・・。
雑菌が、というなら梅干入れたほうがよっぽど殺菌効果ありだと
思うんですがねぇ。そのあたり、やっぱりお役所思考のようです。

次回、お兄ちゃんの遠足です。

マクロビオティックをやっている以上、動物性たんぱく質や
添加物もりだくさんのお楽しみ（？）弁当はNGですが、
せっかくの遠足だし、真っ白いおにぎりってどうなの？
と思う母は、なんとか抵抗をこころみようとたくらんでいるので
ありました。

追記
白いおにぎりに関してお友達が先生に質問した内容
「のりを巻くのはダメなんですよね？ハートとかに切ったのりを
貼るのはどうですか？」
「それだったらいいですよ」
ですって。
な・なんでええのん？？？