マクロビ流 サータアンダギー

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マクロビ流 サータアンダギー

マクロビ流 サータアンダギー

大好きなizumimirunさんのレシピからマクロビ流の
サータアンダギーを作って見ました。

しかし・・・久々の更新ですね。

特に忙しかったわけでもなく、しかしブログを更新する時間を
確保することができず。
相変わらず時間管理ができないアタクシなのでした。
世の中には、め〜〜〜〜っちゃくちゃ忙しくしているにもかかわらず
仕事もプライベートも(家事も育児も)ちゃんとこなしている人も
いるというのに。そういう人に限って、はたから見ると時間に追われ
てるって感じがしないのがこれまた不思議です。

ではレシピ。
(今回はizumimirunさんのレシピそのままコピーです。
 すいません。)

____________________________

【材料】

小麦粉 50g
オートミール 30g
オリーブオイル 大さじ1/2
味噌 大さじ1/2
黒砂糖 大さじ2
豆乳 大さじ2

【作り方】

1.全ての材料を混ぜ合わせる

2.1を適当な大きさに丸め、オーブンで焼く
 中まで火が通ったら完成。
____________________________

サータアンダギー、実は大好きなんです。
でも、市販のものはよろしくないモノがたくさん入ってるし
なにより「小麦・砂糖・油」と、マクロビアンかつ授乳中の
アタクシにはご法度の食べ物。

それが、izumimirunさんの手にかかればこの通り。
さすがに常食するわけにはいきませんが、たまにならいいでしょ?

実はオートミールの分量を間違えて多めに入れてしまい、
かなり固めの出来上がりになってしまったのですが、
これはこれでなかなかいけます。

子供も不思議そうな顔をしながら手をのばし・・・。
「おいしい!」でした。

よしよし。
次はちゃんと正しい分量で作ってあげましょう。

izumimirunさん、いつも素敵なレシピありがとうございま〜す!
書籍化、楽しみに待ってます!!

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この記事へのコメント

1. Posted by なんででも    2008年03月04日 20:24
こんばんは〜いつも見せてもらってます。

育児頑張っておられますか?大阪へはいつ帰られるんですか?

さてこのレシピ、蒸してみましたよ。ちょっと硬いけど、美味しかったです。ありがとうございます(*^_^*)

2. Posted by sammy    2008年03月05日 15:02
サータアンダギー!!
私の大好物。
先週末、沖縄に行ったけれど食べ損ねたのが、悔いが残ってます(T_T)
3. Posted by megmama    2008年03月05日 15:39
> sammyさん

お久しぶりです。
いつもコメントありがとうございます。

サータアンダギー、お好きなんですね。
私もなんです。
といっても沖縄は行ったことないのでお土産で食べただけですけど。

マクロビやってると市販のサータアンダギーに手を出すには後ろめたさがあり、コレなら小麦使ってるけど、少しなら許されるかなぁ・・・なんて。(←甘い・・・)

ただ、ホンモノとはちょっと違う味になると思うので、サータアンダギー好きのsammyさんのお口に合うかどうかは微妙です。
一度お試し下さい。
(なんででもさんが蒸して作ったそうです。それもいいかな、なんて)

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