マクロビ流　持ち寄りランチ

マクロビ　持ち寄りランチ

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お友達のところにBabyが生まれたのでお祝いがてら遊びに行ってきました。
上におねえちゃん二人、そして2ヶ月弱の男の子、いくらバイタリティあふれる
彼女でも大変だろうと、負担を減らすべく持ち寄りランチにすることにしました。

私が持参したのは・・・

玄米おにぎり3種（15穀米・コーン・ごまわかめ）
手作りパン
切干大根の炊いたん
あらめの煮物
おからこんにゃくのから揚げ
夏野菜のラタトゥイユ
きなこ餅

です。
いつもとあまり変わり映えせず。ですねぇ。

彼女はマクロビ？エアロビ？ナイロビ？と言うぐらいで、マクロビオティック
についてはまったく知りませんでした。なので基本の玄米を食べてもらえれば
いいかなって位のノリで作りました。

でも、相変わらず要領の悪い私。
朝起きて作る自身がなかったので、煮物は前日の夜に作っておいて冷蔵庫で
保存。朝起きてから揚げとパンを作りました。
それでもなんだか前の日の昼過ぎからず〜っと作ってた気がします。

ノンマクロな家庭で超初心者の作るマクロビ料理がどう受け入れられるか
ちょっと不安。でも、らっき〜な事に野菜好きのお子様たちはどのおかずも
すべて手をつけてくれました。玄米おにぎりも特にいやがる事はなかったです。
（十五穀米はちょっと硬すぎたので子供には食べにくかったみたい）

多すぎるかな？と思って持っていったのですが、少し残った程度。
お世辞ながらもおいしいと言ってくれたのでうれしい限りです。

おやつのきなこ餅は結構好評。夏の暑い時期なので冷たくつるんとした
食感のものは受け入れられやすいですよね。きなこって大体どの子も好き
だし。大人にも好評で、レシピの倍の量で作ったきなこ餅は完売でした。

ところで、彼女ともう一人別の友人と私の仲良しトリオ、すご〜く不思議な
ことに同じ年にしかもほぼ同じ時期に子供を産んだ（産む）のです。
さらにびっくりすることには、上の子も同い年でほぼ同じ時期。
不思議なご縁ですねぇ。

今回私はぷちトラブルが続いていてなかなか彼女たちにも報告できなかった
のですが、立て続けに彼女たちから妊娠報告をもらった時にはさすがに
びっくりしました。

三人はバレエを通しての仲間。長い長いお付き合いです。
進学・就職・結婚とそれぞれの岐路でそれぞれの選択をし、音信普通の時期が
何度かあったものの今の今までその縁は続いています。何年も連絡していな
くて急にメールしても「わかるわぁ」「あんたらしいわ」ということになる
んですね。ちょうど子供も同い年だし、彼女達とはこれからもご縁が続いて
いけることと思っています。こういうご縁は大切にしたいものですね。