陽性化する調理方法
陽性化する調理方法
・加熱する
炒め煮、コトコト煮、煮切るなど、熱を加えて食物をしめる。
※電子レンジのマイクロ波は食物を破壊してしまうのでなるべく
使わない。
・加圧する
圧力釜、圧力鍋で炊く、漬物
・乾燥させる
乾物（かんぴょう、切り干し大根、干し柿など）
・塩を加える
・加熱する
炒め煮、コトコト煮、煮切るなど、熱を加えて食物をしめる。
※電子レンジのマイクロ波は食物を破壊してしまうのでなるべく
使わない。
・加圧する
圧力釜、圧力鍋で炊く、漬物
・乾燥させる
乾物（かんぴょう、切り干し大根、干し柿など）
・塩を加える
