便秘にりんご葛湯

便秘にりんご葛湯。

マクロビお手当て法の便秘対策。りんご葛湯です。

マクロビ的に「くず」「りんご」を考察すると・・・

くずは保温、保水にすぐれあおなかの回復薬です。
陰性に傾いた便秘を解消してくれる強い陽性をもっています。
葛には食物繊維も多く含まれますよ。

りんごにはペクチンが多く含まれ、腸内の善玉菌を活性化させ
便通をよくする働きがあります。
また有機酸が脂肪を分解し（陰性）、モノを引き締め（陽性）
消化促進や疲労回復に役立ちます。

陰性に傾いた便秘を解消してくれる強い陽性の葛と、
胃腸の調子を整えるりんごとの組み合わせで便秘解消です。

お手当て法ではりんご葛湯は子供の風邪にも用います。

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-材料-
りんごの絞り汁　200CC
葛粉　小さじ1と1/4
水　大さじ1

※りんごの絞り汁を作るのが面倒であれば、100％ジュースでもOK。
ただし濃縮還元でないものがベター

-作り方-
1．りんごを摩り下ろし、布ふきんで絞る

2．葛粉を水で溶き、1を加えて鍋に入れる。

3．鍋を弱火にかけ、よく混ぜながら透明になりとろみがつくまで温める。
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便秘について。

便秘は、大腸の機能低下や、便を押し出す蠕動（ぜんどう）運動が
弱まることで起こります。
特殊な疾患によるものでない限り、一般的な便秘は機能性便秘と
呼ばれるものです。

機能性便秘には主に以下の2つがあります。

（痙攣性）
　自律神経の不調などにより、大腸の筋肉が緊張したままになって
　痙攣を起こし蠕動運動が異常になっているもの。

（弛緩性便秘）
　大腸の筋肉がゆるんで正常な動きができなくなっているもの。
　慢性化している便秘のほとんどは弛緩性の便秘

マクロビ的には下記のように陰性と陽性とに分類されます。

（陰性の便秘）
　便通が不規則で軟便。
　大腸が緩んで便を押し出す力が弱まっているもの。
　甘いもの、果物、アルコールなど陰性が強い食品の摂取量が多い。

（陽性の便秘）
　うさぎのフンのように固くてコロコロ、少量の便。
　腸が閉まりすぎて弁の水分が吸い尽くされている。
　動物性食品や塩分の取りすぎ、よく噛まない。