ミニラのクッキングと美的センス♪

2014年07月28日
ミニラ・・・引き続き、お料理を適度に(笑)頑張ってます。

去年は家庭科クラブだったから、裁縫も得意でね。
なんだかよくわからん芸術的なペンケースを
プレゼントしてくれました。

お料理も当たり前のようにこなしてくれて、最初はキャベツを
洗ったり卵を割ったり、程度のサポート的なものだったけれど、
今はもう少しステップアップして、卵焼きを作ったり、炒め物の
火の番をしてくれたりします。

お米洗いもお手の物ですよ♪

今回はいり卵〜。すごく丁寧に卵を溶いて、火の通り具合を
確認しながらいり卵を製作中。

140728クッキング

(どうでもいい話なんだけど・・・。私、小さい頃にいり卵のことを
”ほろほろ”って言っててね。我が家用語だろうけど(笑) お友達に
そのことを伝えるのに苦労しました(−−〆))

いり卵は妹用です。といっても姫は卵アレルギーを徐々に解除中
なのでたくさんは食べられません。味見程度。妹においしく食べて
もらえるようにと一生懸命作ってくれてるんだなぁ。

ほほえましい!!!(いつもこうだといいのに(笑))

竹下先生の「弁当の日」を知ってから、(子ども達は「はなちゃんの
味噌汁」を見てから)、我が家の台所風景に子どもがいるのが
当たり前になってきました。

はなちゃんのようにプロ級ではないけれど、いつかは自分一人で立つ
(自立)んだから、その日までに少しずつ階段を登っていこうね♪


オマケ

某FBで、お友達のママに褒められたミニラの絵。切り絵?
どういう基準なのかわかんないけれど、正門入った所に飾って
くれていました。わぁい(^O^)/

140728絵

タイトルが(−−〆)

"湾岸ミッドナイト" がどうたらこうたら (車を題材にしたドラマです)

サブタイトルみたいなのが

"地球のないかくとがいかくのあいだ"

凡人の母は???ですが、「芸術は爆発だ!」なんだろう ←ふるっ(笑)


追伸
台風のようなミニラ君ですが・・・林間学校に出かけています。
さ・・・さびちい(-.-)
posted by megmama at 19:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 育児日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

米野かりぃ堂とシュクレクール四ツ橋出張所

米野かりぃ堂さんとシュクレクール四ツ橋出張所に行って参りました♪

米野かりぃ堂の米野店長とは、幕内秀夫さん講演会開催の際に
ご縁を頂き、それからのお付き合いとなります。

志高く常に前を向いてアクティブに生きる姿には勇気づけられます。
カレーに対する愛情が半端ないのよ〜。

米野かりぃ堂さんのFB

材料にもこだわってますので、マクロビされている方やナチュラル
志向のの方にも絶対気に入って頂けると思います♪

<食べログさん記載の紹介文より>
野菜に自信アリ!身体と地球に優しいカリー。
1.当店野菜は減・無農薬
2.お米は無農薬ヒノヒカリ
3.水は全て電子水(人の体と同じ弱アルカリ性)。
4.スパイスは全てオーガニック
5.まるごと食すのが自然と考え、野菜は皮付き、葉の部分も使います。
6.人が手で殺める事が出来ないので、鶏以外の動物は使いません。
7.噛むことを大切にしたいので、カリーの野菜は歯ごたえを残して、
  ピクルスの野菜も大きめにカットしてます(よく噛んで下さい、目標1口30回!)。
8.カリーはファストフードではなく、きちんとした食事と捉え、お腹を
  温める野菜スープ、メインのカリー、お口直しのピクルス、最後に口の中を
  中和させるヨーグルト、食事を楽しめる構成にしています。
9.最高のカリーを提供したいので、1人前づつ作ります


ね・・・。気になるでしょ

この日は、お友達とランチの時間にうかがいました。

具・ルーの種類・辛さ・ご飯の種類(玄米・雑穀米)・ごはんの量など
それぞれの好みに合わせてセレクト可能なのも有り難い。

今回私がセレクトしたのは、夏カリー【有機完熟トマトの鶏キーマカリー】です。
ベースは野菜カレーで、雑穀米。こちら、お野菜ごろごろでボリューミーなので
ご飯の量を小盛りにして頂きました♪(ちょっとお安くなるの(*^_^*))

米野かりぃ堂

ランチのカレーには、自家製ピクルスとヨーグルトがついてきます。
ご自慢の野菜スープは自分で取りに行くスタイルです。

どう?おいしそうでしょ〜〜〜

米野かりぃ堂さんでは水にもこだわってるのよ。おいしいわよ〜♪

食後の珈琲にもこだわり。当然のように”有機コーヒー”

米野かりぃ堂の珈琲

珈琲大好きだけどそれほどこだわりのない私(笑)
でも、これはさすがにおいしい!!!ってわかりましたよ♪

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米野かりぃ堂さん
住 所:大阪市西区新町1-12-8 シーズ本町・南U 1F
T E L:06-6533-6877
営業時間:11:30〜22:00
定休日:火曜日、正月
======================================

です。是非に〜〜〜♪


で、前々から気になってた、シュクレクールさんの四ツ橋出張所が
目と鼻の先なんですよね。行かないわけに行かんでしょ(笑)

ぱっと見た目、ブーランジュリなんてどこにあんねん?な場所ですが
この手作り感満載の素敵な看板が目印♪

シュクレクール看板

地下に下りてお店に入るとこんなレトロなショーケースととっても
陽気でフレンドリーな店員さんがお出迎えしてくれます。

シュクレクールショーケース

パンのことを最優先にしてあるので、このクソ(←こらっ!)暑い夏でも
店員さんに「寒い」と言わせるほどの低音管理された店内。
パンに対するこだわり、半端ないからね!

大阪でパンといえば、ここははずせないでしょ〜。
今まで岸部まで行かないと買えなかったので、なかなか口にすることができ
なかったのですが、四ツ橋に出張所ができたのなら、足しげく通う事も可能。
(ホンマに足しげくかどうかは、わからんけど(爆))

今回の戦利品は↓ (このくらいで勘弁しておいてあげました(笑))

シュクレクールのパン

左上から、フレンチトースト、5種類のドライフルーツ、リュスティック
クリームコッペyotsubashi、クロックムッシュ


クリームコッペは四ツ橋専用のメニューだそうです。(お店に入って正面に
あるショーケースのものは四ツ橋用だとか)名前にyotsubashiって入ってるの。
もちろん、美味〜!!!

米野かりぃ堂さんの帰りに是非お立ち寄りください♪
posted by megmama at 15:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビ おススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ほっこりご自宅ランチ会

2014年07月25日
幅広いネットワークをお持ちで、フットワーク軽く全国を
飛び回っているお友達、千夏さんにお招き頂き、千夏さんの
ご自宅でランチ会を開催♪

といっても私と二人なので、こじんまりと(*^_^*)

千夏さんとアタクシの共通点は”おいしいもの好き”ということ。
とってもこだわりをもっている方ですが、「ナチュラルフードじゃ
なきゃだめ!」なんていう堅いイメージじゃなく、体が喜ぶものを
それぞれの環境に合わせておいしく頂きましょう♪という柔軟性
のある暮らし方をされています。

お友達ネットワークが半端なくて、全国津々浦々、いろんな所に
いってらして、そのお話を聞くだけでも楽しい♪

140722千夏さんとランチ

今回は千夏さんお勧めのお店で購入されたナスを使ったナス
づくしのお料理。ナスだとどうしても色目的に派手さには欠ける
んですが、自宅で食べるお料理はこういうシンプルなものが
いいよね〜〜〜♪ と、なんか落ち着く感があって、いい感じ〜。

(あんまりこじゃれたものを出されると、自分がそうじゃない分、
なんか恐縮しまくっちゃうんだわ(笑))

焼きナスがしお味だけのシンプル極まりないものでしたが、素材が
いいだけに、塩だけで十分おいしい。ああ、シアワセ♪

ご飯は、アタクシお勧めの吉田農園さんのものをさっそく取りよせ
されたそうで、これまた嬉しいお心遣い。

忙しい中、わざわざ有難うございました〜。
(また、誘ってね(笑))


千夏さんは世界で初めてオーガニック認定を受けたマイエッセンスという
スキンケア商品を扱っていらっしゃいます。

タイミングよくファンデーションが切れかけてた頃にサマーセール♪
更に更にタイミングよく、千夏さんのFBで見かけて気になってた
ローズモンスーンミストも手元に在庫あり!ってことで取り置きして
頂き、GETしちゃいました♪

140722マイエッセンス

ローズ、以前は全然眼中になかったんですが、最近ちょっと気になり
はじめてて。

でも・・・

ローズの香りって市販のものは「ローズでござい!」と人工的なにおいを
強烈に主張しまくる印象があって得意じゃなくて。どうしようかなと思ってた
ところに、マイエッセンスさんのローズミスト。これならら安心かな、と。

予想通り、鼻につくイヤな香りは一切なく、快適に使わせて頂いております♪

千夏さん、どうもありがと〜〜〜(^o^)/
posted by megmama at 16:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビその他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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